共同購入のカタログに、雑穀がいろいろ載っていました。

あわ、きび、ひえ、黒米、もち麦と食べてきましたが、カタログには高キビ（こうりゃん）やはだか麦など、私がまだ挑戦していない雑穀が出ています。

説明も丁寧で勉強になります。

＜ひえは、冷害に強いことから「ひえ」と名付けられたといわれています。＞
とかね。（何かマユツバ）

＜あわは鉄分の含有量がレバーより多く、貧血気味の人にオススメです。＞
とかね。（すごすぎるけどホントか）


どんどん読み進めているうちに、思わず飲んでいたコーヒーを吹いてしまいました。

はだか麦の説明です。
＜はだか麦は大麦の一種で、脱穀すると簡単に「イヤン。」と皮が取れることに由来するとの一説もあります。＞


注文したいような・・・したくないような・・・。